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茄子太老，皮太厚，炒或炸时不去皮，老茄子的皮会因为煸炒或者炸过而变硬，入口会发涩，甚至会苦。
烧茄子时，若是放的酱油不好，再就是放糖放得太早了，它在里面烧的时间太长了，也容易导致茄子发苦。
炒菜过程中，即使很正常的茄子放多了盐，也会有味道改变的情况，过量的盐一般会出现菜有苦味的情况。因此炒茄子时，盐放多了也会苦。
将切好的茄子放入水中浸泡一会儿，可以避免茄子变黄，也去除一些涩味，不过浸泡时间太长的话，进出的苦味又沁入茄子肉中，就会出现发苦的情况，因此泡茄子不能浸泡太久。
很多的妈妈为了胎儿健康，都是在怀孕之后才开始注意食品成分，在饮食上也会特别注重营养，但网路谣言满天飞，要吃的、不能吃的一大堆，究竟怀孕饮食要注意哪些呢？酒精、咖啡
孕期营养需求增加，尤其需要补充蛋白质丰富的食物，还要做到饮食均衡，我们具体怎么做呢？
在怀孕期间，可以吃一些帮助下奶的食物。因为有的孕妇先天体质比较差，在生产后可能会出现没有奶水的现象。所以说，提前做好准备，是非常好的，在孕期可以多吃一些蛋白质含量高的食物，蛋白质是可以能够促进奶水分泌的！
怀孕初期特别是一个月左右的时候，其实是比较危险的，在这个时候一不小心都有可能流产。那么，今天就让我们一起来了解一下怀孕一个月有什么忌口的食物吗？
有些女性平时特别注重美容护肤，也会进行去做SPA，但是怀孕以后，就会担心对宝宝有影响，那么，怀孕期间能不能去做SPA？
鸡年已经到了，不仅自己老了一岁，被催着要孩子的夫妻也开始着急了，我身边就有这样一些朋友，每天玩尿测排卵，就是想早日怀上一个宝宝。
怀孕以后，孕妇的口味会发生变化，有些人就特别不爱吃肉，但我们知道孕期要营养均衡，那么，怀孕了不想吃肉正常吗？
对于不吃肉的孕妇来说，怀孕期间的营养就有可能存在难以保障的情况，一旦饮食安排不恰当就会有营养不良的问题发生。而为了胎儿能够有更好的营养供给发育。对于不吃肉的孕妈来说，平时在饮食中应该怎么来补充自己的身体营养呢？
