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孕妇夏季喝什么汤 健胃萝卜汤

出处:日期:2020-12-21 14:40:37编辑:

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  健胃萝卜汤

  原料:猪肚1个,鸡腿肉200g,萝卜350g,酸菜100g,红萝卜50g,萝卜叶、葱丝、姜末、花椒、盐适量。

  做法:

  1、猪肚用盐洗净,去除粘液后再冲洗干净切成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出。

  2、红萝卜、萝卜叶和鸡肉均切成3厘米丁状,用滚水烫过;酸菜洗净,沥干后切丝。

  3、将猪肚、鸡肉、姜末、葱花、花椒、清汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜和盐用中火煮15分钟,放入萝卜叶即成。

  4、注意猪肚要反复搓揉,去掉腥味。

  营养价值:

  猪肚和萝卜都是健胃的食物,孕妇食用此汤,能增加食欲,帮助消化,减缓早孕反应症状。

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