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葛根中的葛根素能抑制胰高血糖素的分泌，有一定的降血糖作用，而枸杞能提高胰岛细胞的抗氧化能力，也有一定的将血糖作用，两者一起泡茶喝可提高降血糖作用。
葛根中的葛根素会疏通血液管道，降低体内血压，而枸杞多糖可以降低血压，两者一起泡茶喝可以防止高血压的形成。
葛根中的异黄酮类物资可以清除体内多余的氧自由基，有利于养容养颜、延缓衰老，而枸杞多糖能提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力，也可以起到延缓衰老的效果。
1、不宜多喝：
葛根和枸杞都是滋补性很强的食材，多喝容易导致滋补身体过旺，容易上火。
2、肠胃不好不宜喝：
葛根性寒，容易刺激肠胃，而枸杞则会引起消化不良，无食欲等现象，所以肠胃不好的人不宜喝葛根枸杞泡茶。
3、感冒发烧不能喝：
枸杞子属于热性食物，感冒发烧身体虚内火旺，感冒发烧时喝葛根枸杞茶会加重病情。
4、不宜经常喝：
葛根和枸杞子都是中药材，是药三分毒，所以不宜经常喝葛根和枸杞茶，以免对身体造成不适。
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