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建议不要一起吃
其实榴莲和猪肝的营养成分并不相克，一起吃也不会引起中毒。只是榴莲性热、猪肝性温，两种食物如果一起吃多了，容易导致燥热之气在体内积聚，不利于健康。而且两种食物都不算很好消化的，一起吃多了也容易不消化。
建议间隔2-4小时食用
一般吃了猪肝或者榴莲之后，大约需要2-4小时才能在胃内排空，完全消化吸收则需要更长的时间，建议两种温热性的食物间隔2-4小时食用，避免同时在体内积聚大量的燥热之气，避免引起上火，也给身体一点调节的时间。
少量一起吃影响不大
但是两种食物如果一次吃得比较多，可能会出现口干舌燥、鼻塞、上火等症状，还可能会出现腹痛、腹胀等消化不良的且情况。前者可以吃点黄瓜、梨子等具有清热作用的蔬菜水果，或者喝一些菊花茶、金银花茶、龟苓膏等饮品，后者可以在吃点健胃消食片或者饭后走动一下，帮助消化。
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