宝宝多大可以吃辣椒
辣椒有刺激，对宝宝的肠胃不好，并且容易引起上火，一般三岁后宝宝可以适量的吃点，但是也不要多吃。
小贴士：
不要给宝宝吃太辣的辣椒，如菜椒、不是很辣的青椒，就是不错的选择。
或者给宝宝做一些带辣的菜式，比如辣椒炒蛋、辣椒炒肉，让宝宝吃一点里面的蛋和肉，这样慢慢地适应。
小孩吃辣椒的注意事项
1、小孩子的味蕾非常的敏感，一些重口味的东西都不太适合给孩子吃，特别是辣椒这种刺激性比较大的东西。
2、小孩子吃辣椒特别容易上火，而且对肠道造成伤害。不过在孩子三岁之后可以适当的给孩子吃一些带辣味的食物，但是不能够太辣。
3、孩子在四岁左右可以接受辣味比较重的一点的食物，但是记得孩子吃辣椒一定要有一个量毕竟孩子还比较小，消化系统没有完善。
4、一般七岁之后的孩子就可以尝试比较辣的食物了，而且适当的吃一些辣椒对孩子也有一定的帮助，当然凡事要有度，孩子太小，不能吃太多辣椒，否则容易拉肚子。
儿童吃辛辣食物的危害
1、喉咙炎
由于辛辣食物的刺激性比较大，如果经常食用辛辣食物，会容易刺激到喉咙，引起喉咙发炎或者呼吸道疾病。
2、上火气虚
如果在炎热夏天里，人是比较容易因为气候的问题，导致烦躁上火。如果再食用辛辣的食物，会让程度加深，容易导致气虚，脾气暴躁，免疫力下降。
3、口腔溃疡
辣椒刺激性较大，不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大，久病不愈。
4、加重病情
如果是患病的人群，无论是小病还是大病，都不适宜使用辛辣食物。因为辛辣食物容易伤害到胃部神经，影响身体的修复，甚至会加重病情。
5、易胃酸过多
辣椒素会引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
6、易便秘
辣椒素具有刺激性，会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿。
适合小孩吃的辣椒菜式
青椒炒蛋
材料：鸡蛋，青椒，植物油，料酒，盐等
步骤：
1、将鸡蛋打入碗中，加盐及料酒调匀。
2、把青椒切成丁。
3、炒锅上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出。
4、原炒锅再把青椒炒熟，把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。
青椒炒肉
食材：猪肉300克，青椒3只，鸡蛋 1个，葱、姜、盐、料酒、生抽、醋、鸡精、糖、淀粉、食用油适量。
做法：
1、猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开。
2、肉丝加入料酒、醋、盐、生抽、蛋清，用手抓匀，腌制20分钟。
3、腌制肉丝的同时，将青椒洗净，切丝，葱姜切丝备用。
4、炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜爆香。
5、先将肥肉丝倒入锅内煸炒出油，再倒入瘦肉丝快速翻炒。
6、加入白糖和少量的生抽。肉丝变色后，大约1分钟左右，倒入青椒丝快速翻炒。
7、青椒断生变色后，加入鸡精，最后倒入水淀粉勾芡，关火装盘。
