碳水化合物
这是维持人体活动重要能量，若是小朋友体内缺乏会使情绪波动大，也就是说高兴时忘乎所以超得意，而失意时非常沮丧难以走出来。
蛋白质
若是小朋友缺乏这种营养素，很可能缺乏勇气和自信，成为一个兼有自卑、自满的矛盾体。这是因为身体的战斗力如何取决于蛋白质的多少，而抗压能力也会受到影响。所以说，如果你发现自己孩子食欲不好，做事缺乏勇气、自信，那么基本上可以确定他存在体内缺乏蛋白质的问题。
脂肪
这也是人体必不可少的一种营养素，孩子有必要适量摄入，否则阻碍其身体健康和正常发育。一般来说，体内缺乏这一营养素的孩子喜欢各种抱怨，逃避现实。
维生素
(1)VA：缺乏这种维生素影响身体粘膜组织，可使人体的免疫系统变弱变敏感。此类小朋友往往爱挑刺、找茬。
(2)VB：缺乏此种维生素的小朋友易患上多种疾病，比如心理疾病。此类孩子常常显得很焦躁不安，甚至出现抑郁这一情况。
(3)VC：若是人体缺乏这种维生素往往有各种过敏情况，包括情绪。纠缠不休的炎症会使得孩子的身体很敏感，常出现不适反应，而这会蔓延到心理，形成应激模式。
(4)VE：其具有保护心血管的作用，若小朋友体内缺乏此种维生素，那么更易患心血管疾病。大家都知道，身体上的不适会使其情绪易怒，而孩子可能因此形成不良性格。若是这种情况需要及时增加VE的补充，单凭教育难以改善。
原来，孩子性格不好可能是因为身体摄取营养素不足引起。所以喽，若你发现你家孩子缺乏哪种营养素快快补充吧。
