学龄前营养和保健知识之一，学龄前儿童的大脑和智力已经接近成年人，一些生活基本能力，如语言、动作、性格等基本形成;活动量逐渐增加、牙齿得到发育，乳牙基本长全。儿童在学龄前时期生长速度逐渐减缓、身高和体重每年变化不明显、新陈代谢相对比较好、对外界环境的适应能力和免疫力还不够好、皮肤也比较娇嫩需要呵护、心肺等内脏器官法乐还不成熟，凝血功能也较差。
学龄前营养和保健知识之二，学龄前儿童的饮食结构已经接近于成年人，但在饮食质量上要求较高。学龄前儿童的饮食内容应包括：牛奶、谷类、绿叶蔬菜、鸡蛋、瘦肉和动物肝脏、水果、菌类和藻类，此外还有豆制品、芝麻等，而且需要注意的是学龄前的儿童应该少吃或不吃垃圾食品，还要养成良好的卫生习惯。
学龄前营养和保健知识之三，学龄前的儿童因为活泼好动、注意力不够集中，所以在吃饭的问题上家长需要费一些心思，比如尽量准备一些种类较多的食物，让孩子选择的余地躲一些;再就是创造良好的家庭氛围和环境，比如家具、餐具等，让孩子能开心地就餐;还有就是就餐前给儿童讲一些愉快的故事，或者蔬菜水果的一些知识，吸引孩子的注意力;家长也可以以身作则，以榜样的力量来引导孩子觉得吃东西是有好处的，可以长高长大、可以变得强壮等等;学龄前的时期有利于孩子良好的性格形成，也有利于儿童行为习惯的养成，需要家长足够重视孩子的这一特殊时期。
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