做宝宝的私人大厨 手把手教你制作1周岁宝宝辅食食谱

1岁的宝宝的营养需求已经和大人吃不多了，但仍然不能和大人一起吃饭，首先因为大人的饭菜颗粒较大、不够软烂；其次是大人吃的有些食物，宝宝吃了不易消化。因此，宝宝的辅食还是需要单独制作，有局限的食物使营养不能完全满足，所以配方奶也要继续吃。

1岁的宝宝已经长了很多颗小乳牙，能够通过自己的咀嚼消化食物，适合宝宝吃的食物越来越多，怎样才能做出宝宝爱吃的辅食呢？小编为大家介绍以下3款补钙又补铁，还能促进消化健脾胃：

1周岁宝宝辅食食谱

食谱一、花豆腐

原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。

制作：

1、 将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内， 加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

2、 将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10 分钟即可喂食。

3、菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。

食谱二、鲜茄肝扒

原料：猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量。

制作：

1、猪肝洗净，放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟，去水后切成碎粒。