01/缺乏维生素引起的相应疾病都有哪些呢?
1、维生素A：夜盲症、角膜干燥症、皮肤干燥、脱屑。
2、维生素B1：神经炎、脚气病、食欲不振、消化不良、生长迟缓。
3、维生素B2：口腔溃疡、皮炎、口角炎、舌炎，角膜炎。
4、维生素B12：巨幼红细胞性贫血。
5、维生素C：坏血病、抵抗力下降、口炎。
6、维生素D：儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症。
7、维生素E：不育、流产、肌肉性萎缩。
02/在服用维生素时 ，哪些情况是需要注意的呢?
如果孩子是在空腹时服用维生素，会在人体还来不及吸收利用之前即从粪便中排出。
如：维生素A，脂溶性维生素，溶于脂肪中才能被胃肠黏膜吸收，应宜饭后吃用，才能够较完全地被人体吸收。
03/维生素禁忌症
1、维生素A：服用维生素A时需忌酒。维生素A的主要功能是将视黄醇转化为视黄醛，而乙醇在代谢过程中会抑制视黄醛的生成，严重影响视循环和男性精子的生成功能。
2、维生素AD：服用维生素AD时忌粥。粥又称米汤，含脂肪氧化酶，能溶解和破坏脂溶性维生素，导致维生素A和维生素D流失，可以选择晚上睡前服用维生素AD。
3、维生素B1：蛤蜊和鱼类中含有一种能破坏维生素B1的硫胺类物质，因此服用维生素B1时应忌食鱼类和蛤蜊。
4、维生素B2：高纤维类食物可增加肠蠕动，并加快肠内容物通过的速度，从而降低维生素B2的吸收率，从而加重维生素B2的缺乏，在服用维生素B2时应忌食高脂肪食物和高纤维类食物。
5、维生素B6：食物中的硼元素与人体内的消化液相遇后，若再与维生素B6结合，就会形成络合物，从而影响维生素B6的吸收和利用，服用维生素B6时应忌食含硼食物，如：黄瓜、茄子。
6、维生素C：具有增强人体抵抗力，水果蔬菜中维生素C的含量多，但容易与多种食物发生反应，导致失效，在服用维生素C时禁忌吸烟，吸烟会使唾液中的维生素C改变性质，转化为对人体有害的物质。
7、维生素D：具有抗佝偻病作用,但孕妈或纯母乳喂养的妈妈维生素D的每日摄入量应该在20微克以下，因为孕妈补充较高剂量的维生素D可能会造成分娩不正常。
8、维生素K：严重肝脏疾病或肝功不全者禁用服用维生素K，可能会对肝素引起的出血倾向，体内对维生素产生无效作用。
现在我们了解到维生素的简单禁忌症，生活中我们应当注意，避免服用维生素过量引起一些反应，我们的细心是孩子最好的成长伙伴!
