宝宝吃香菇会上火吗
宝宝吃香菇是不会上火的,相反,香菇中丰富的纤维素还能帮助促进肠道蠕动,保持宝宝的大便通畅,防止宝宝大小肠内积热而引起的上火。同时香菇中所含的麦甾醇可转变为维生素D,能促进儿童体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强儿童免疫力,预防感冒病毒也有良好的效果。
宝宝吃香菇的做法
香菇蒸蛋
准备材料:鸡蛋3个、香菇6朵、食盐1茶匙、1汤匙、香油3滴、水100毫升。
做法:
1、香菇用温水充分泡发后切成丝,泡香菇的水留用。
2.、鸡蛋打散成蛋液,调入温开水、盐、料酒和香油后搅拌均匀,用厨房纸巾吸去表面的泡沫。
3、将香菇丝放入蛋液中,再淋入约1汤匙的泡香菇的水,无需搅拌。
4、蒸锅内放入水,将盛有蛋液的器皿上蒙上保鲜膜后放入,加盖大火烧至热气上来后改小火约12分钟即可。
香菇冬瓜汤
准备材料:冬瓜400克、香菇鲜100克、猪油炼制50克、盐4克、味精2克、鸡油2克、大葱10克。
做法:
1、冬瓜去皮,去瓤洗净,切成0.5厘米宽,1.7厘米厚的块,香菇用温水泡发好,洗净备用。
2、汤锅置火上,放猪油烧热,下葱末炝锅炒出香味,放入高汤750克,香菇烧开。
3、放入冬瓜块,待冬瓜熟烂,加入细盐,味精,淋上鸡油,起锅盛入汤碗中即成。
宝宝吃什么易上火
1、辛辣油腻食物:本身的冷热、特性是怎样的,只要是经过油炸或烧烤了,脂肪含量高,那就成为了易上火的食物。所以对于宝宝而言,平时一定要严格控制油炸、烧烤食品的摄入。
2、辛辣调味料:八角、茴香、胡椒、桂皮等常用调味料属于热性调料,也容易引起上火。尤其在夏秋季节,给宝宝吃这类热性调味料炖制的菜肉多了,可能会出现中暑、咽炎、嘴角起泡、便秘等症状。
2、温补肉类:像牛羊肉这类比较温补的热性食物吃的过多也易引起宝宝上火,因为热性食物吃过了,容易使体内的血液酸化,新陈代谢速度就会减慢,体内的代谢垃圾就不能有效的随着汗液、尿液等排出体外,宝宝自然就容易上火了。