盐是人体必不可少的养分之一,不可过多或过少,尤其是身体正处于发育状态的婴幼儿,更不能多吃盐,否则会给宝宝营养造成危害。
3个月内的宝宝肾脏功能还不完善,多吃咸食会增加肾脏负担,影响其正常发育。3个月后的宝宝可适当吃点咸的食物,6个月后可将食盐量限制在每天1克以下,1岁以后可逐渐增多,但每天也不宜超过2克。如果夏季出汗较多或腹泻、呕吐时,食盐量可酌情增加。
高盐食物对婴幼儿的危害
宝宝的味觉、嗅觉发育都还不完善,虽然有些食品的天然口味很淡,但可能会给宝宝带来不良影响:
1、易患上呼吸道感染
宝宝的消化系统发育尚未健全,吃盐过量,易使唾液分泌减少,使口腔的溶菌酶相应减少,病毒在口腔里便有了滋生的机会,使宝宝患病的几率增加。
2、损害肾脏、心脏
宝宝的肾脏还没有能力充分排出血液中的钠,盐太多会损害肾脏,更严重的是会因过多的钾流失而造成心脏肌肉极度衰弱而发生危险。同时增加心脏负担,造成肾脏、心脏的损伤。
3、影响对锌的吸收
盐分太重,会影响宝宝对锌的吸收,造成缺锌。
4、抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖
高盐食物会抑制宝宝口腔黏膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力。
巧妙借味食物
宝宝不能多吃咸的食物,但辅食味道又太淡或没味道,宝宝也不爱吃,这可怎么办呢?为了宝宝的健康成长,聪明能干的妈妈总是会想出各种各样的办法:
1、用蔬菜当调料
在给宝宝煮面时,里面放些切碎的西红柿、黄瓜、胡萝卜等,由于这些蔬菜本身都有味道,及时不加调料,宝宝一样很喜欢吃。
2、用生抽调味
每次做面片汤时,先用清水煮,再放些青菜,再在汤中放入几滴生抽,这样面片汤就更有滋味了。
3、蛋羹放虾皮
每次蒸蛋羹时,在里面放一些切碎的虾皮。有了虾皮,蛋羹就有种独特的风味,让宝宝更爱吃。
5、多种滋味粥
煮粥时,在里面放几块红薯,软糯的红薯粥,让宝宝胃口大开。还可以用南瓜之类的做粥,宝宝也很爱吃。或者也可以将奶酪片放进粥里,这样各种口味的粥宝宝都能吃到啦!