牛肉性味甘平,含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。今天给大家介绍的这款黑椒耗油牛肉是一道补铁的食物,家长不妨常做给孩子吃!
食谱原料:
牛肉,生粉,黑椒,蚝油。
制作方法:
1. 把牛肉切片,放料酒、 生抽、盐腌制一下入味;
2.油热后,下姜爆香, 放牛肉爆炒,然后加蚝油炒一下,撒上黑椒即可。
适合人群:
2岁以上宝宝
健康提示:
牛肉性味甘平,含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。
点击阅读专题:缺铁的症状补铁的食物有哪些