小孩吃碧根果的好处

补脑益智

小孩子吃一些碧根果，可以让大脑功能变得更强，孩子的学习压力比较大，吃碧根果就能够缓解用脑过度情况，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。

强壮身体

碧根果里面还含有非常丰富的维生素，氨基酸以及丰富的蛋白质，营养价值非常高，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗。 碧根果含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值。

增强抵抗力

碧根果中含大量的营养物质，除了上面说到的油脂外还含多种维生素和氨基酸等物质，这些物质可以增强我们的抵抗力，预防多种疾病，着延年益寿的作用，因此碧根果又被称为长寿果。

如何挑选碧根果

1、挑选碧根果要看碧根果是不是饱满，还有碧根果的颜色是不是均匀，要选购尺寸大小都差不多的。

2、碧根果有大尖、中尖、小尖;大圆、中圆、小圆，大的要贵一些，但不一定大的就好，看个人的喜好，小的口味还更加细腻一些。

3、碧根果通常都以核桃个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主，果仁丰满为上，干瘪为次。

4、籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的已经严重变质，不能食用。