宝宝辅食做法详细介绍
4~6个月辅食介绍
随着宝宝的成长，4-6个月之后，宝宝体内储存的铁及其他营养素逐渐消耗完，及时加辅食可补充宝宝的营养所需，同时还能锻炼宝宝的咀嚼、吞咽和消化能力，促进宝宝的牙齿发育，另外也为今后的断奶做准备。刚开始添加辅食，应添加强化铁的谷类米粉，等宝宝适应后，再逐步添加蔬菜、水果、鱼肉等。
胡萝卜米糊
准备食材：25g胡萝卜、25g米粉、10g牛奶、
做法：
1、准备的材料
2、将胡萝卜丝起油锅炒熟
3、胡萝卜切碎，
4、捣成泥
5、准备的米粉
6、将奶粉倒入米糊中，
7、放入胡萝卜，搅拌均匀即可。
7~9个月辅食介绍
7-9个月的宝宝，可以开始添加含蛋白质的食物了，如蛋黄、鱼、瘦肉、豆腐等。食物的形态可从糊状渐渐转变为泥状或半固体，如水果泥、肉末、鱼松等，有利于锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。
猪肉泥
准备食材：梅花肉300克、姜
做法：
1、猪肉洗净、切片或丝，生姜切丝
2、将猪肉与姜丝拌一下，上锅蒸熟，也可以煮熟，我习惯用蒸的
3、放姜是为了去腥，蒸熟了把姜拣出来不用
4、肉蒸熟后，将姜丝拣出后，用搅拌机将肉打成肉泥，搅拌的时候可以加一点开水，容易搅拌，肉泥的粗细程度根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整
10~12个月辅食介绍
10-12个月的宝宝大多数已经长出了几颗乳牙，可以咬扯食物，用牙龈咀嚼，这是学习咀嚼的重要窗口，可以给宝宝尝试稠米粥、碎肉、碎菜、面包等带颗粒且需要咀嚼的食物，让宝宝多练习咀嚼，促进牙龈发育。
菠菜牛肉粥
准备食材：大米 100g、牛肉馅 60g、菠菜 50g、盐 1茶匙（5g）、香葱花 10g、白胡椒粉 少许
做法：
1、菠菜择洗干净，放入滚水中略微氽烫，捞起沥干水分，切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。
2、锅中加入1500ml清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。
3、之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后，加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。
13个月以上辅食介绍
13个月以上的宝宝，已经可以熟练地用牙龈嚼碎食物了，饮食结构将以1岁为节点发生重要转变，母乳或配方奶不再是主食，而应以粥类、面食、软饭等作为主食，饮食模式也逐渐过渡到一日三餐，但早晚仍应以200ml母乳或等量的其他全脂奶制品为辅，食物仍需相对细软，便于咀嚼。
猪肝面
准备食材：食碱水面条500克，猪筒骨500克，鲜猪肝250克，水发木耳250克（约耗60克）
做法：
1、将猪肝洗净切成薄片放入碗内，加淀粉拌匀上浆。猪筒骨洗净放入沙罐内，加水置火上煨2小时，煮成乳白色汤。
2、取汤碗5个，放入熟猪油10克、精盐、味精、胡椒粉、葱花等调味料，分别倒入大半碗开沸的骨头汤。
3、锅置旺火上，加清水烧沸，放入面条煮熟后盛入5个碗内。
4、锅内加熟猪油250克，置旺火上烧至7成热时，放入猪肝，过油后倒入漏勺内沥油。
5、原锅置旺火上烧热，放入过油的猪肝，加入骨头汤100克、木耳、酱油烧沸后，用湿淀粉勾芡，盛入5个碗内的面条上即成。
随着宝宝的成长，4-6个月之后，宝宝体内储存的铁及其他营养素逐渐消耗完，及时加辅食可补充宝宝的营养所需，同时还能锻炼宝宝的咀嚼、吞咽和消化能力，促进宝宝的牙齿发育，另外也为今后的断奶做准备。刚开始添加辅食，应添加强化铁的谷类米粉，等宝宝适应后，再逐步添加蔬菜、水果、鱼肉等。
胡萝卜米糊
准备食材：25g胡萝卜、25g米粉、10g牛奶、
做法：
1、准备的材料
2、将胡萝卜丝起油锅炒熟
3、胡萝卜切碎，
4、捣成泥
5、准备的米粉
6、将奶粉倒入米糊中，
7、放入胡萝卜，搅拌均匀即可。
7~9个月辅食介绍
7-9个月的宝宝，可以开始添加含蛋白质的食物了，如蛋黄、鱼、瘦肉、豆腐等。食物的形态可从糊状渐渐转变为泥状或半固体，如水果泥、肉末、鱼松等，有利于锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。
猪肉泥
准备食材：梅花肉300克、姜
做法：
1、猪肉洗净、切片或丝，生姜切丝
2、将猪肉与姜丝拌一下，上锅蒸熟，也可以煮熟，我习惯用蒸的
3、放姜是为了去腥，蒸熟了把姜拣出来不用
4、肉蒸熟后，将姜丝拣出后，用搅拌机将肉打成肉泥，搅拌的时候可以加一点开水，容易搅拌，肉泥的粗细程度根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整
10~12个月辅食介绍
10-12个月的宝宝大多数已经长出了几颗乳牙，可以咬扯食物，用牙龈咀嚼，这是学习咀嚼的重要窗口，可以给宝宝尝试稠米粥、碎肉、碎菜、面包等带颗粒且需要咀嚼的食物，让宝宝多练习咀嚼，促进牙龈发育。
菠菜牛肉粥
准备食材：大米 100g、牛肉馅 60g、菠菜 50g、盐 1茶匙（5g）、香葱花 10g、白胡椒粉 少许
做法：
1、菠菜择洗干净，放入滚水中略微氽烫，捞起沥干水分，切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。
2、锅中加入1500ml清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。
3、之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后，加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。
13个月以上辅食介绍
13个月以上的宝宝，已经可以熟练地用牙龈嚼碎食物了，饮食结构将以1岁为节点发生重要转变，母乳或配方奶不再是主食，而应以粥类、面食、软饭等作为主食，饮食模式也逐渐过渡到一日三餐，但早晚仍应以200ml母乳或等量的其他全脂奶制品为辅，食物仍需相对细软，便于咀嚼。
猪肝面
准备食材：食碱水面条500克，猪筒骨500克，鲜猪肝250克，水发木耳250克（约耗60克）
做法：
1、将猪肝洗净切成薄片放入碗内，加淀粉拌匀上浆。猪筒骨洗净放入沙罐内，加水置火上煨2小时，煮成乳白色汤。
2、取汤碗5个，放入熟猪油10克、精盐、味精、胡椒粉、葱花等调味料，分别倒入大半碗开沸的骨头汤。
3、锅置旺火上，加清水烧沸，放入面条煮熟后盛入5个碗内。
4、锅内加熟猪油250克，置旺火上烧至7成热时，放入猪肝，过油后倒入漏勺内沥油。
5、原锅置旺火上烧热，放入过油的猪肝，加入骨头汤100克、木耳、酱油烧沸后，用湿淀粉勾芡，盛入5个碗内的面条上即成。
